Товары и услуги













Действительно перспективная идея для бизнеса: мини-пекарня!

(14.02.2017)

Свежая выпечка - это тот продукт, спрос на который будет всегда, невзирая на социальные и экономические неурядицы в государстве. Именно поэтому мини-пекарня является безупречным бизнесом для молодого предпринимателя. Сейчас мы разберемся, что необходимо для того, чтобы открыть мини-пекарню.

Аромат свежей выпечки мгновенно улучшает настроение и рождает аппетит. Клиенты магазинов, учуявшие его, совершают значительно больше необдуманных покупок. Именно поэтому супермаркеты и торговые центры с удовольствием сдают лишнюю площадь для небольших пекарен. Хрустящие булочки, сладкие плюшки, пончики, теплый хлеб: весь ассортимент любят дети и взрослые. Совершенно никакого риска, уже вначале открытия вы увидите первых покупателей.

Перед открытием такой пекарни необходимо определиться, в каком режиме вы будете функционировать: полный цикл или полуфабрикаты. Разумеется, полный цикл потребует больше первоначальных затрат. Нужно будет купить ротационную печь. Важным преимуществом мини-пекарен признается возможность точно настроиться под покупателя. Вы можете без задержек начать изготавливать больше сладких булочек, если заметите, что спрос и интерес к ним выше, чем текущее предложение. Хорошим потребителем свежего хлеба могут стать небольшие магазины и кофейни. Учитывайте это, когда будете арендовать площадь.

Большая часть расходов - покупка сырья и оборудования. Вам понадобятся такое оборудование, как витрины, шкаф для расстойки, холодильник, месильная машина, текстораскатыватель, просеиватель муки, формовочная машина, печь ротационная газовая. Конечно, это не развернутый перечень того, что потребуется. Отрадно выделить, что квалифицированное оснащение в данное время можно приобрести у российского производителя.

Что касается рабочей площади, то она должна быть около 70-150 кв.м. Выбирайте место с наибольшей проходимостью. Например оживленные перекрестки, торгово-развлекательные центры, офисные здания. Не забывайте, что вам придется обязаны выполнить ремонт в полном соответствии с утвержденными требованиями.

Разделы:
Бытовые товары
Промтовары
Хозяйственные товары


Удаление ссылок осуществляется на платной основе.
Смотри "Правила..."






© Товары и услуги, 2009 Яндекс цитирования